Farinha, farelo ou flocos de aveia? Conheça as principais diferenças entre elas!

Usada nas ainda mais diversas receitas, a aveia é um afluente iguaria bem como possui um verdadeiro arsenal de possibilidades de ingestão. Uma das ainda mais utilizadas é quão farinha, ou vontade farelo ou flocos? Muito se fala aproximadamente essas formas, ainda bit verdadeiramente se conhece. Por isso, vamos produzir uma conciso avaliação de cada uma dessas composições, as suas diferenças bem como benefícios à bem estar cevar.

Segundo a nutricionista Cristiane Coronel, para dentro qualquer tipo de formulário, o uso orgânico da aveia possui enorme montante de fibras solúveis que ajudam a redução a taxa de sucção da glicose no corrente sanguínea bem como da mesma forma a controlar a sucção de níveis de colesterol no coisa viva. Dentre as diferenças de farinha, farelo bem como flocos, a diretor está no método de criação do cereal. Depois da produzir, é feito o manuseio do grão, método que facilita bem como direciona o ingestão da aveia. Assim se dá fonte ao farelo de aveia, à farinha de aveia bem como a aveia para dentro flocos grossos ou finos. Veja as principais diferenças entre estes produtos:

As diferenças entra farinha, farelo bem como flocos de aveia

Farinha de aveia – É produzida a sair da componente ainda mais interna do grão, a foco de fibras neste item é pouco que a encontrada nos flocos bem como no farelo. É rica para dentro açúcares/{carboidrato}, ainda ruim para dentro nutrientes. Isto a torna proibida na dieta Dukan, Através dos instância.

Farelo de aveia – Por seja realmente feito da componente ainda mais externa do grão, é ruim para dentro carboidratos bem como afluente para dentro proteínas bem como fibras solúveis que retardam a sucção da glicose bem como diminuem o níveis de colesterol. Por crescimento no barriga, realçando de resultar para dentro {até} 30 vezes, proporciona enorme saciedade. É produto obrigatório na Dukan, pois proporciona uma seção pequena, ainda adequado, de carboidratos complexos, passado de facilitar no preparo de diversas receitas.

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Flocos de aveia – Finos ou regulares, são ricos para dentro carboidratos bem como açúcares de rápida sucção. São produzidos através da prensagem dos grãos integrais bem como mantém todo mundo os açúcares/carboidratos bem como nutrientes. É feito pela prensagem do grão todo inteiro. Seu uso certamente não é permitido na dieta Dukan Através dos incluir consideravelmente {carboidrato}.

Farinhas bem como seus benefícios funcionais

De contrato junto com a Dra. Cristiane Coronel, farinhas quão a da fruta ambiente amigável, maracujá bem como de grão de cor branca, passado de outros benefícios funcionais ao Tempo a Tempo, possuem a habilidade de moderar índices glicêmicos. “A farinha da fruta ambiente amigável possui fécula resistente, o que ocasiona uma digestão ainda mais lenta equilibrando os níveis de açúcares. Atualmente a farinha de maracujá é rica para dentro pectina, fio solúvel competente de manter chuva, formando um gel viscoso na superfície da parede gástrica, realçando o condição do tempo de esvaziamento gástrico, sendo na verdade bem sucedido no comando da Diabetes. Enquanto a farinha de grão de cor branca possui uma subida foco de faseolamina, uma proteína saudável que funciona quão um bloqueador de carboidratos”, destacou a especialista.


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Categoría: Alimentação saudável

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